Restaurant Le Mirabeau (Speisekarte)

avenue de la Gare 31, Lausanne
+41 21 341 42 43

Nos Potages
Potage Cultivateur
11
Soupe de Poissons
20
Crème De Courge « Muscade » De Jean-Pierre Ducret À Ecublens
14
Nos Entrées
Salade Verte (Lollo et Batavia)
8
Bol «Mirabeau» (Crudités et Œuf Dur)
12
Foie Gras De Canard Des Landes Maison Au Naturel Et Sa Brioche
26
Cocktail De Crevettes Roses, Sauce Calypso
19
Saumon Fumé D’écosse, Crème De Raifort
24
Nos Poissons D’eau de Mer et D’eau Douce
Filets De Loup D'élevage Grillés
38
Filets De Perche Meunière Du Lac Léman, Sauce Tartare
49
Pavé De Turbot, Sauce Bisque
42
sole De Bretagne Meunière (Préparée Devant Vous)
58
Nos Volailles et Viandes
Chicken Curry
24
Tartare De Bœuf (160 G.) Traditionnel « Mirabeau »
41
Pavé De Filet De Bœuf (160 G.) Poêlé, Sauce Au Choix
42
Chateaubriand (400 G.), Sauce Béarnaise
92
Carré D'agneau, Sauce Au Romarin
45
Suprême De Poulet, Sauce Au Foie Gras
38
Boudin Noir Au Vin Rouge
26
Endives Au Jambon À L’os Fumé, Gratinées Au Gruyère AOP
25
Notre Coin Végétarien
Fricassée De Champignons Frais Des Bois, Risotto Au Parmesan
29
Dahl De Lentilles Corail Au Curry De Madras, Coriandre Et Lait De Coco
23
Raviolis Frais (buona Pasta À Renens) Aux Artichauts Sauce À La Tomate
25
Nos Fromages D'ici et D'ailleurs
Assiette de 3 Fromages
10
Assiette de 5 Fromages
15
Pour Accompagner Votre Assiette de Fromages
Porto Rozès White Réserve
9
Nos Desserts Maison - Nos Spécialités de Saison
Nougat Glacé
15
Café Gourmand
15
Émotion Marrons Aux Fruits De La Passion
15
Nos Classiques
Salade De Fruits Frais, Tuile Aux Amandes
11
Assiette De Sorbets, Coulis De Fruits, Crème Montée, Tuile Aux Amandes
12
Mousse Au Chocolat «Guayaquil», Crumble Noisette Chocolat À La Fleur De Sel Guérande
13
Colonel, Sorbet Citron Parfumé À La Vodka Absolut
13
Crème Brûlée À L'ancienne
13
Notre Assortiment Gourmand de «l'artisan Glacier sa» - La Conversion
Les Glaces
0
Les Sorbets Pleins Fruits
0
La Boule
4.7
Nos Suggestions D'hiver (Entrée)
Les 12 Pièces Spéciales Fines De Claire N° 2
60
Émincé De Foie De Veau Suisse, Sauce Aux Deux Moutardes
38
Choucroute « Brasserie » Au Riesling
39
Bouillabaisse
46
Notre Carte Enfant
Émincé De Blanc De Volaille À La Crème
0
Steak De Bœuf Haché
0
Chicken Nuggets
0
Cheeseburger
0

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